Formaggio alla piastra
Descrizione
Ingredienti:
Formaggio tipo piastra.
Porre le fette di formaggio spesse circa un centimetro sulla piastra ben calda o su una pentola antiaderente sempre ben calda. Quando la fetta inizia a sciogliere appena rivoltarla, e dopo 2 o 3 minuti, non appena il formaggio avrà formato una crosticina croccante servirlo subito con polenta.
Formaggio tipo piastra.
Porre le fette di formaggio spesse circa un centimetro sulla piastra ben calda o su una pentola antiaderente sempre ben calda. Quando la fetta inizia a sciogliere appena rivoltarla, e dopo 2 o 3 minuti, non appena il formaggio avrà formato una crosticina croccante servirlo subito con polenta.