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Alla panna

Descrizione
Tagliare 500 g. di Schiz in otto fette. Dorarle nel burro in un recipiente da forno, condirle con un pizzico di sale e aggiungere alla fine della panna liquida.
Passare il recipiente nel forno per qualche minuto prima di servire.
Accompagnare con la classica polenta.

Progetto co-finanziato dall'Unione Europea mediante il Fondo Europeo di Sviluppo Regionale. Iniziativa comunitaria INTERREG III A Italia-Austria.
Progetto "La Strada dei formaggi bellunesi: un itinerario alla scoperta del territorio e dei suoi sapori" Cod. VEN 222065.
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