bannerMenu di scelta per Aziende, Itinerari, Info e RicetteGrafica con Montagne di Formaggio

Il piatto del contadino

Descrizione
Ingredienti:
Sopressa nostrana
polenta
formaggio fuso
funghi

Disporre la sopressa fresca nel piatto, unire il formaggio mezzano delle malghe Bellunesi, passato alla piastra, abbinare i funghi trifolati del Cadore ed infine guarnire con la polenta gialla scottata.

Progetto co-finanziato dall'Unione Europea mediante il Fondo Europeo di Sviluppo Regionale. Iniziativa comunitaria INTERREG III A Italia-Austria.
Progetto "La Strada dei formaggi bellunesi: un itinerario alla scoperta del territorio e dei suoi sapori" Cod. VEN 222065.
Aziende Itinerari Info Ricette Formaggi Links