Il piatto del montanaro

E’composto da polentina fresca con adagiato sopra del formaggio "Padola" di media stagionatura, precedentemente fuso con un goccio di latte. Una salsiccia alla piastra e dei funghetti misti dei nostri boschi.
Ottimo ed appetitoso conforta il viandante tra una passeggiata e l’altra.