Fervono i preparativi per la quinta edizione della rassegna di eventi autunnali. Agricoltori ed organizzatori sono all’opera per fare delle feste autunnali un momento privilegiato di visibilità per i prodotti tipici dell’agricoltura di montagna. Sono loro i veri protagonisti delle feste che compongono il circuito; dalla Patata di Cesiomaggiore al Pastin bellunese, un fitto calendario da fine agosto a fine novembre racconta di donne e uomini, di tradizioni gastronomiche tipiche, vita di montagna e rispetto per la natura. La rassegna, unendo in un unico contenitore le manifestazioni dei prodotti tipici bellunesi, raccoglie ed esalta il lavoro coltivato per anni dalle realtà locali: esse hanno creato l’opportunità di riscoprire il connubio agricoltura di montagna e buona tavola. Ogni evento è arricchito da un’offerta turistica densa di contenuti e fa sì che il prodotto veicoli un territorio, unico per l’ambiente che offre al visitatore. Visite guidate ai luoghi di coltivazione, dimostrazioni di lavorazioni tipiche dei prodotti, degustazioni guidate, escursioni culturali negli antichi borghi, momenti conviviali animati, contribuiscono a realizzare un prodotto turistico fruibile e completo. Partecipare alle iniziative proposte, farsi cogliere dalla magia di questi luoghi e ammaliare dal fascino della tradizione consentirà di serbare dentro di noi un ricordo indelebile denso di emozioni di vita montana. Grazie a produzioni locali, curate con la massima attenzione e professionalità, la qualità dei prodotti di montagna si impone come denominatore comune, garanzia di cibi naturali e prelibati. Con essi i ristoratori locali danno sfogo alla creatività culinaria per catturare l’attenzione dei consumatori che nel corso delle edizioni precedenti si sono dimostrati in continua crescita.
L’itinerario alla scoperta del territorio provinciale e dei suoi sapori, attraverso le visite alle manifestazioni di Dolomiti d’Autunno, si trasforma in un percorso a premi dedicato agli ospiti della provincia di Belluno. Due i requisiti per concorrere: essere residenti fuori dalla provincia di Belluno e partecipare ad almeno 5 delle 13 manifestazioni che hanno come protagonista un prodotto particolarmente signifi cativo all’interno della tradizione gastronomica bellunese, che sono state evidenziate nell’indice da un colore diverso. Nelle pagine centrali è presente il “tabellone” del gioco con gli spazi riservati ai timbri che saranno apposti all’organizzazione dell’evento al momento della consumazione e che testimonieranno quindi la partecipazione allo stesso. Il premio
è un gustoso cestino di prodotti tipici bellunesi. Per ricevere il premio è necessario prendere parte ad almeno 5 eventi diversi dei 13 presenti nella pagine dedicate ai timbri e recapitare l’opuscolo o le sue pagine centrali in originale presso la sede di Dolomiti Turismo in via Psaro 21 a Belluno. L’opuscolo timbrato va compilato nell’apposito spazio indicando: nome e cognome del partecipante, indirizzo, recapito telefonico e indirizzo e-mail, entro il 30 novembre 2010. La consegna dei cesti avverrà a Belluno al termine degli eventi.
Ufficio informazioni turistiche Belluno
tel. +39 0437 940083 – belluno@infodolomiti.it
