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Al Bon Tajer

L'Azienda Agrituristica Bon Tajer si trova in località San Gervasio di Lentiai, in una splendida posizione affacciata sulla Valle del Piave con vista sulle Dolomiti Patrimonio UNESCO. Rrappresenta un luogo sicuro per i cultori del “bello” e del “buono” e offre ospitalità in camere con prima colazione e, a richiesta, mezza pensione.

Il Bon Tajer offre almeno tre panorami unici da godere: quello ambientale, legato alla posizione geografica, con vista sulle Dolomiti; quello gastronomico, con una cucina di territorio che privilegia largamente i prodotti aziendali e le tradizioni del luogo; quello artistico, con una taccolta di tajer (taglieri di legno), dipinti e scolpiti da artisti di livello nazionale ed internazionale.

Sono varie centinaia le opere raccolte: una delizia vederle mentre altri sensi assaggiano - in stagione - le primule fritte, gli insaccati prodotti rigorosamente dall'azienda agricola, i maltagliati di polenta, gli gnocchi con ricotta affumicata, il formaggio fritto, lo spiedo di carni miste, le crostate di frutta.

 

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Al Bon Tajer

Al Bon Tajer

L'Azienda Agrituristica Bon Tajer si trova in località San Gervasio di Lentiai, in una splendida posizione affacciata sulla Valle del Piave con vista sulle Dolomiti Patrimonio UNESCO. Rrappresenta un luogo sicuro per i cultori del “bello” e del “buono” e offre ospitalità in camere con prima colazione e, a richiesta, mezza pensione.

Il Bon Tajer offre almeno tre panorami unici da godere: quello ambientale, legato alla posizione geografica, con vista sulle Dolomiti; quello gastronomico, con una cucina di territorio che privilegia largamente i prodotti aziendali e le tradizioni del luogo; quello artistico, con una taccolta di tajer (taglieri di legno), dipinti e scolpiti da artisti di livello nazionale ed internazionale.

Sono varie centinaia le opere raccolte: una delizia vederle mentre altri sensi assaggiano - in stagione - le primule fritte, gli insaccati prodotti rigorosamente dall'azienda agricola, i maltagliati di polenta, gli gnocchi con ricotta affumicata, il formaggio fritto, lo spiedo di carni miste, le crostate di frutta.

 

Attività e Itinerari

A maggio la fioritura dei narcisi in Pian de Coltura - a poche centinaia di metri dal Bon Tajer - offre un'ulteriore motivo di attrazione ad un'esperienza di agriturismo tra le più particolari dell'intera montagna veneta.

La Valbelluna è un'area perfetta per praticare il Nordic Walking: in particolare il territorio della Sinistra Piave tra i comuni di Mel e di Lentiai ospita lo Stride Walk-fit Park, dove sono segnalati diversi itinerari.

A caratterizzare l'unicità  del Bon Tajer sono i taglieri di legno frutto di un concorso - “Artisti a tavola” - che condusse alla creazione di un primo nucleo di opere d'arte, che fanno mostra di sè alle pareti del locale agrituristico,  insieme a tutte quelle che seguirono, fino all'ultimo ciclo con “Incontri l'arte al Bon Tajer”. L'agriturismo organizza corsi per dipingere e scolpire taglieri in legno.

Prodotti

Si possono acquistare i salami ottenuti da carni suine oppure miste di suino e bovino, allevate in azienda, lavorati e stagionati in cantine che sprigionano profumi e sapori caratteristici di tanta tradizione. Si confezionano, inoltre, varie verdure sottaceto come carote, fagiolini, cipolline, cavolfiori e rape coltivate in azienda e riproposte secondo uno tra i più antichi metodi di conservazione quale il sottaceto. prodotti in vendita - clicca per un'immagine ingrandita

Si producono anche alcune marmellate tra le quali quella di mele, tipiche della vallata, come:
"pon dela rosèta"
"pon del rùden"
"pon del òio"
"pon tedèsco"
"pon codògn"
 

Agriturismo

L'azienda agricola è nata nel 1970 ed è caratterizzata fin dagli anni '90 da un'attività zootecnica. In seguito, nel 1991, con l'apertura dell'agriturismo, l'azienda agricola si è adattata alle varie esigenze della ristorazione proposta nel locale, orientandosi così verso una più ampia gamma di attività produttive. E' infatti tuttora formata da 23 ettari di terreno all'interno del quale si trova una stalla con 38 capi di bestiame tra vacche, cavalli, maiali; mezzo migliaio di polli ed un allevamento di conigli con 30 fattrici.



Accoglienza

Posti letto

Localizzazione

Raggiungibile in auto

Servizi di ristorazione

Ristorante

Vendita prodotti tipici

Vendita al dettaglio di prodotti tipici

Al Bon Tajer


16 posti letto / 7 camere


Indirizzo:

Via Colderù, 112/a
32020 Lentiai

Contatti

Teltel 0437 751105

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