Auronzo Misurina: esperienza gourmet
Auronzo di Cadore (PH Stefano Da Rin Puppel, archivio Consorzio Tre Cime Dolomiti)

I numerosi ristoranti, agriturismi e malghe presenti sul territorio propongono una gastronomia di qualità che esalta i prodotti del territorio. Imperdibile, naturalmente, il piatto tipico della Val d’Ansiei: gli gnocchi di patate, conditi con burro fuso e ricotta affumicata. E come non assaggiare i casunziei? Questi ravioli ripieni sono una vera e propria delizia per il palato.

Una vacanza sulla neve? Ad Auronzo si può, eccome! Gli appassionati dello sci alpino hanno a loro disposizione la ski area di Monte Agudo, comprensorio costituito da una ventina di chilometri di piste e che si avvale di due seggiovie. Le piste, sempre sciabili grazie all’innevamento artificiale, sono adatte a  sciatori di ogni capacità. Qui lo sci è anche panorami unici: la parte alta di Monte Agudo infatti costituisce una terrazza di straordinaria suggestione sulle Tre Cime di Lavaredo, sulla Croda dei Toni e sul lago di Auronzo. Lo sci alpino si può praticare anche a Misurina grazie alla pista del Col de Varda e al campo scuola della Loita. Qui c’è la possibilità di praticare pure lo sci di fondo. Per gli amanti degli sci stretti, una bellissima opportunità è inoltre quella offerta dalla pista di Palus San Marco. Ma anche coloro che non sciano possono godersi attivamente la neve ad Auronzo: passeggiare sulla neve con le ciaspe, salire in alto con le escursioni sci alpinistiche, vivere le emozioni dello sleddog.



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